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RESTAURANT SERVICE INCLUDED Prix nets , service compris jeudi 9 mai 2024 APERITIFS Americano 10cl 11 Osco tonic sans alcool/free alcool 10 Coupe de champagne 10cl 13 Ricard 2cl 6 Suze ou Suze cassis 8cl 7 Martini rosso ou bianco 8cl 7 Lillet blanc 8cl 8 Porto rouge 8cl 8 Campari 8cl 9 Kir au vin blanc 12cl 6,50 Kir Royal 10cl 13 ENTRÉE DU JOUR / Daily Specials Starter Bel Artichaut de Bretagne, vinaigrette aux herbes 11 Artichoke, French dressing with herbs PLATS DU JOUR / Daily Specials Brandade de haddock, salade aux herbes 19 Mashed potatoes stuffed with smoked cod, salad Dos de cabillaud aux câpres fondue de poireaux 23 Freh wild cod grilled with capers sauce and candied leeks Filet de bœuf sauce au poivre, frites maison 35 Best part of the beef, pepper sauce and french fries DESSERTS DU JOUR / dessert of the day Fraises chantilly à part 10 Strawberries and raspberries, whipped cream on the side Fraises françaises melba 11 Strawberries with vanilla ice cream and whipped cream Profiterole maison à la glace vanille et chocolat chaud 10 Vanilla ice cream filled puff-pastries with hot chocolate
A PARTAGER / To share Anchois fumé de Cantabrie, pain toasté et beurre 15 Smoked anchovy from the Basque country, toasted bread and butter
Foie gras entier mi-cuit du Pays Basque, suffisant pour deux 28 Duck foie gras from the Basque country
Saumon fumé de chez Kaviari 24 Smoked salmon, toasted bread and salted butter
Camembert rôti au caramel de cidre 13 Roasted camembert with caramelized cider
Planche de charcuterie de la maison Conquet 23 Assorted pork meat
POUR COMMENCER / Appetizers Rillettes de canard de la ferme Arnabar, pain Poilane 8 Rillettes of duck, toasted bread
Traditionnelle soupe gratinée à l’oignon 9,50 Traditional French onion soup gratinée
Haricots verts, huile d’olive, citron et parmesan 10 Green beans salad, olive oil, lemon and parmesan cheese
Six escargots de Bourgogne extra gros 17 Six snails from Burgundy extra large
Boudin nature du pays Basque au piment d’Espelette 7,50 Black blood sausage from Basque country
Os à moelle, fleur de sel et pain Poilane grillé 8,50 Bone marrow, salt flower and toasted bread
Saucisse sèche de Laguiole 7 Dry sausage
Traditionnel oeuf Mayonnaise 5 Hard-boiled egg with mayonnaise
Jambon de pays de chez Conquet, pain toasté 17 Country ham, toasted bread and butter
Salade verte aux herbes fraîches 6 Big green salad with herbs and dressing
PLATS / Main courses Poisson à l’ardoise du jour selon arrivage Fish of the day on the blackboard
Filet de bœuf sauce au poivre, pommes frites maison 35 Best part of beef very tender with pepper sauce, Homemade French fries
Confit de canard, pommes grenailles et salade 19 Duck confit from farm, baby potatoes and salad
Tataki de thon, accompagné d’une salade thaï 21 Tuna tataki, thaï salad
Cheeseburger classique au bacon, frites maison 19 Cheeseburger, homemade French fries
Tartare de saumon aux hebes fraîches, pommes frites et salade 23 Raw salmon tartar with fresh herbs, French fries and salad
Pavé de saumon grillé, sauce béarnaise, légumes 22 Fresh grilled salmon with bearnaise sauce, vegetables
Poulet fermier rôti dans son jus, gratin dauphinois 17 Roasted chicken, sliced potatoes baked with cream
Tartare de boeuf haché minute, préparé, frites ou salade 18 Raw beef tartare, french fries or salad
Boudin noir du pays Basque grillé, gratin dauphinois 19 Black pudding, sliced potatoes baked on cream
Entrecôte finement persillée, frites maison et béarnaise 26 Rib-eye steak, homemade French fries, bearnaise saice
Nos garnitures aux choix : Fusilli, frites maison, pommes grenailles, haricots verts frais +2€, gratin dauphinois, légumes Choice of side dish: Fusilli pasta, homemade French fries, Baby patatoes, green beans +2euros, Gratin dauphinois (sliced potatoes baked on cream), vegetables
CÔTÉ PATES / Pasta Fusilli au saumon fumé Kaviari, sauce basilic et parmesan 19 Pasta with smoked salmon and parmesan
Fagottini aux basilic et comté, crème de parmesan, bacon 19 Fagottini stuffed with fresh herbs, parmesan cream, bacon
Gratin de ravioles fraîches du Royannais, salade verte 17 Royans ravioles stuffed with cheese and herbs, green salad
Fusilli au pistou maison, parmesan 13 Pasta with pesto and parmesan
SALADES ET CROQUES / Salads Caesar salade au poulet 16 Chicken Caesar salad
Caesar salade au saumon 17 Salmon Caesar salad
Salade Parisienne, salade, jambon, emmenthal, olive, œuf 16 Classic Parisian salad with green salad, ham, cheese, eggs
Salade au chèvre chaud, légèrement gratiné au miel 16 Goat cheese salad with a touch of honey
Croque-monsieur pain au Poilane, frites maison ou salade 16 Grilled ham & cheese sandwich, french fries or salad
DESSERTS /Desserts A partager avant un dessert :Saint-Nectaire, Comté et Brillat savarin de chez Marie Anne Cantin 2 x 9,00 To share, 3 chesses from famous Marie Anne Cantin
Crème brûlée à la véritable vanille bourbon 10 Vanilla crème brûlée
Profiterole maison à la glace vanille et chocolat chaud 10 Vanilla ice cream filled puff-pastries with hot chocolate
Moelleux au chocolat, vanille à part 10 Molten chocolate cake, vanilla ice cream on the side Salade de fruits frais maison 8 ( Mangue, papaye, kiwi, ananas …) Big fresh fruits salad (mango, papaya, kiwi, pineapple)
Café ou chocolat liégeois 11 Coffee or chocolate ice cream, hot coffee or chocolate, whipped cream
Tiramisu maison au café 8,50 Tiramisu
Tarte Tatin, glace vanille et crème légère 10,50 Apple pie, vanillia ice cream and whipped cream
Café gourmand maison 8,50 Expresso with little desserts
Glaces Martine Lambert, 2 parfums au choix 10 Two scoops of Martine Lambert ice cream
Sorbets : chocolat, fraise mara, mangue, framboise, mûre, pêche Sorbets : chocolate, strawberry, mango, raspberry, blackberry, peach Glaces : vanille, café, caramel beurre salé Ice cream :vanilla, coffee, salted butter caramel VINS AU VERRE / Wines by the glass 5oz BLANC /White Sancerre, H.Bourgeois 2022 9 Sainte croix du Mont Château Crabitan 2015 (doux/sweet) 9 Chardonnay du Pays d’Oc 2022 6 ROUGE /Red Château Saint-Ahon 2014, Haut Médoc, cru Bourgeois 7 Bourgogne, Hautes Côtes de Nuits Dufouleur 2017 9,60 Bordeaux, château Maison Neuve 2016 6,40 Côtes du Côtes du Rhône de Roaix Séguret 4,20 Morgon, Thevenet, domaine du petit Pérou,2020 6,60 Domaine de l’Aster, Languedoc 2021 6,60 ROSÉ /Rosy Pas du Cerf, Côtes de Provence 2022 bio 7,80 Château Calissanne, Coteaux d’Aix en Provence 2022 6,00
VINS EN PICHET 25cl, 50cl, 75cl / Wines by the pitcher BLANC /White Sancerre, La Vigne Blanche H.Bourgeois 2022 15, 30, 45 Sainte croix du Mont 2015 (doux/sweet) 15,30,43 Chardonnay du Pays d’Oc 2022 10,20,30 ROSÉ /Rosy Château Pas du Cerf, Côtes de Provence 2022 13,26,39 Château Calissanne, Coteaux d’Aix en Provence 2022 10,20,30 ROUGE /Red Domaine de l’Aster, Languedoc 2021 , 11, 22,33 Bordeaux, Château de Maisonneuve, Montagne St-Emilion 2018 11,22, 33 Morgon, Thevenet, domaine du petit Pérou,2022 11, 22,33 Bourgogne, Htes Côtes de Nuits, Domaine Billard 2022 18, 36, 54 Côtes du Côtes du Rhône de Roaix Séguret 7, 14 Château Saint-Ahon 2014, Haut Médoc, cru Bourgeois 12, 24,35 VINS EN BOUTEILLE 75cl /Bottles BLANCS 75cl /White Sancerre, La Vigne Blanche H.Bourgeois 2022 45 Pouilly Fumé, En Travertin de chez H. Bourgeois 2022 51 Bourgogne, Hautes Cotes de Nuits de chez Gros 2021 108 Bourgogne, Santenay de chez Jessiaume 2019 65 Bourgogne, Pernard-Vergelesses de chez Remoissenet 2020 84 Châteauneuf du Pape, Château de la Nerthe blanc 2020 109 Coteaux du Languedoc Rosmarinus de Calage 2021 56 Sainte Croix du Mont, Château de Crabitan 2015, (Doux/Sweet) 43 Sauternes, Château d’Yquem 2003, 1er cru supérieur 350
CIDRE 75cl /Cider bottle Le Père Jules , cidre brut normand de propriété , Léon Desfrièches 21
ROSES 75cl /Rosy Château Pas du Cerf, Côtes de Provence 2022 39 Château Calissanne, Coteaux d’Aix en Provence 2022 30 Château Mascaronne grande réserve, Côtes de Provence 2022 68
ROUGES 75cl/Reds BOURGOGNE BEAUJOLAIS BROUILLY CÔTES DU RHÔNE LOIRE Bourgogne, Hautes-Côtes de Beaune 2020, D Berger 53 Sancerre rouge, Bonnes bouches H.Bourgeois 2020 42 Bourgogne, Hautes-Côtes de Nuits 2022, domaine Billard 54 Santenay 1er cru, Grand Clos Rousseau 2018 98 Saint Joseph, Les Mariniers 2020, Cave St Désirat 46 Crozes Hermitage, Les hauts Granites 2019, J.Boutin 57 Morgon, Laurent Thévenet, domaine du petit Pérou 2021 33 Savigny-lès-Beaune, Remoissenet Père et Fils 2017 62 Bourgogne, Hautes-Côtes de Nuits 2021, domaine Gros frère et sœur 96 Gigondas,Signature 2019 de la cave MMV 56 Vacqueyras, Vacqueyras, Anthologie Bio 2020 51 Chateauneuf du Pape 2019, domaine Chante Cigale 76 Fazioli, Côtes de Provence 2017, Dom Mascaronne 52 VINS DU LANGUEDOC 75cl Pic Saint Loup, Château Cazeneuve, Roc des Mates 2015 63 Coteaux du Languedoc, Cocalieres d’Aupilhac 2016 53 Coteaux du Languedoc Calage Resseguier Rosmarinus 2019 53 Faugères, Domaine Barral, Valinière 2011 109 Peyre Rose 2011, Les Cistes ou Belle Leone ou Marlene N°3 140 Domaine de l’Aster, Languedoc 2021 33 BORDEAUX ET CAHORS 75cl Fief de Lagrange 2013, Saint Julien 78 Chevalier du château Lagrezette 2018 37 Haut Selve 2017, Graves, F.Lesgourgues 42 Argilus du Roi 2021, Saint-Estèphe 55 Château de Maison Neuve 2016, Montagne Saint-Émilion 33 Château La Faurie 2019, Lalande de Pomerol 46 Les Hauts de Smith 2013, Pessac-Léognan 64 Château Phelan Segur 2012, Saint-Estèphe 97 Château Saint-Ahon 2014, Haut Médoc, cru Bourgeois 35 Connétable de Talbot 2008, Saint-Julien 80 Château Ormes de Pez 2013, Saint-Estèphe 85 Château Haut-Tropchaud 2019, Pomerol 116 Château La Lagune 2002, Haut-Médoc 139 Château Maucaillou 2013, Moulis 65 Château Cantemerle 2007, Haut Médoc, grand cru classé 89 Château Nenin 2004, Pomerol 164 CHAMPAGNE BOUTEILLE 75cl Deutz Brut Classic 93 Ruinart brut 115 Ruinart Blanc de Blancs 170 Laurenti brut 83 Laurenti brut rosé 88
EAUX MINÉRALES /Mineral waters Badoit rouge 33cl 5,60 Perrier 33cl 5,90 Evian et Badoit litre 7,20 Evian et Badoit 50cl 6 Chateldon 75cl 8,80
DIGESTIFS Vieille Prune 13 Calvados Père Jules 10 ans 14 Calvados Père Jules 20 ans 20 Mirabelle, Poire 12 Armagnac Darroze 1997 21 Armagnac Darroze 2001 18 Cognac Remy Martin V.S.O.P 17
LIQUEURS 4cl Vodka 8,50 Manzana 8 Cognac Remy Martin VSOP 16 Vieille Prune 13 Calvados Père Jules 10 ans 14 Calvados Père Jules 20 ans 18 Mirabelle 12 Poire 12 Bas Armagnac 1997 Darroze 21 Bas Armagnac 2001 Darroze 18 Irish Cream Baileys 10 Grand Marnier 12 Malibu 9 Tequila 9 Marie Brizard 9 Cointreau 9 Get 27 9 Gin Gordons 9 Gin Bombay Saphire 11 Rhum Diplomatico Mantuano 12 Cachaça 9 Rhum brun St James 9 Rhum blanc de Martinique 9 Baccardi 9 Fernet Branca 9
BOISSONS FRAICHES Coca-Cola 5,90 Coca Cola zéro 5,90 Limonade pression 5 Fanta orange 5,90 Orangina 6,10 La French tonic 6,10 La French tonic ginger 6,10 Jus de fruit 25cl : Abricot, Tomate, Ananas, Pomme 5,90 Vittel 5,40 Fuzetea pêche blanche 5,90 Schweppes 6 Thé Glacé maison Dammann frères 6 Jus d'orange pressée 6,50 Lait froid 4,60 Café glacé 6 Red Bull 25cl 8,50
BIERES METEOR-PILS 25cl* 5,60 METEOR-PILS 50cl* 10,00 WENDELINUS ABBAYE 25cl* 6,90 WENDELINUS ABBAYE 50cl* 12,00 IPA METEOR 25cl* 6,50 IPA METEOR 50cl* 11,00 BIERE BLANCHE HOEGAARDEN 25cl 5,80 BIERE BLANCHE HOEGAARDEN 50cl 10 HEINEKEN 0° sans alcool 5,80 *Bière Pression /Draft beers SUPER BOCK 6 PELFORTH (brune) 8 DESPERADOS 7,50 GOUDALE 8,00 CORONA 7 GUINESS 8 CHIMAY TRIPLE 8
COCKTAILS SPRITZ 10 Prosecco, apérol, eau gazeuse
FRESH SUMMER ROSY 9 Vin rosé, sirop de pamplemousse rose, ice
OSCO TONIC SANS ALCOOL / free alcool 10 Osco, tonic, assemblage de Verjus du Périgord, plantes
MOSCOW MULE 10 Vodka, citron vert, Ginger beer
PORNSTAR MARTINI 12 Vodka, citron vert, liqueur fruit de la passion
GARDEN COCKTAIL 12 Gin Bombay dry, liqueur St-Germain, prosecco, jus de citron
AMERICANO 8 Martini rosso, Martini dry, Campari
MARGARITA 10 Tequila, citron, triple sec
TEQUILA SUNRISE 12 Tequila, jus d’orange, grenadine
MOJITO 10 Rhum blanc, menthe fraîche, citron vert
DARK MOJITO 12 Rhum Bacardi superior gold, menthe fraîche, citron vert
DAIQUIRI 10 Rhum blanc, citron, sucre de canne
RHUM PUNCH 12 Rhum, coco, pamplemousse, orange citron
TI PUNCH 10 Rhum blanc, sucre, citron
MARTINIS GIN 8,50 Gin, Noilly Prat, olives
ESPRESSO MARTINI 12 42Below vodka, liqueur de café, café
CAIPIRINHA 10 Cachaça, sucre de canne, citron vert
SPRITZ ST GERMAIN 16 Prosecco, liqueur St Germain, eau gazeuse
GIN BOMBAY TONIC 15 Gin Bombay, tonic La French
COINTREAU COSMOPOLITAN 12 Cointreau, Cranberry, Vodka, citron
LONG ISLAND ICED TEA 14 Gin, Vodka, Rhum, Tequila, Cointreau
BLOODY MARY 10 Vodka, jus de tomate, tabasco, épices
BLUE LAGOON 10 Vodka, Curaçao bleu, citron
BLACK RUSIAN 10 Vodka, Kalhua
MARTINIS VODKA 9 Vodka, Noilly Prat, olives
VODKA RED BULL 12 Vodka Russian Standard, Red Bull
WHISKY SOUR 10 Bourbon, sucre, citron
BOISSONS CHAUDES Expresso 3,20 Décaféiné 3,20 Café Crème 5,50 Chocolat chaud à l'ancienne 5,50 Chocolat Viennois 6,60 Café Viennois 6,60 Cappuccino 6,40 Infusions: Verveine, Tilleul Menthe, Camomille 5,80 Petit Pot de lait chaud 12cl 2
THES DAMMANN FRÈRES Breakfast (Thé noir) 5,80 Ceylan ( Thé noir) 5,80 Darjeeling (Thé noir pour l’après-midi) 5,80 Smokey Lapsang ( Thé Fumé ) 5,80 Earl grey ( thé noir aromatisé Bergamote ) 5,80 Thé Yunnan ( Thé vert ) 5,80 Thé Vert à la menthe 5,80 Rooibos (Thé aux fruits rouge) 5,80 TISANES Verveine 5,80 Tilleul menthe 5,80 Camomille 5,80 Tisane des Merveilles 5,80 (rhubarbe, framboise, datte, rose ...
Croissant 2,30 Pain au chocolat 2,50 Tartine 2 Pain Poilane Toasté et confiture 5
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